食品安全抽检结果首公布 瓶装水超一成不合格

  国家食品药品监管总局正在发布乳制品、饮料、食用油、婴幼儿配方乳粉、葡萄酒、小麦粉等11类食品安全状况的国家抽检结果。其中,瓶(桶)装饮用水、配制酱油、果酒的抽检不合格率均超过10%,显示食品安全风险较高。

  这也是我国机构整合结束食品安全分段监管状况以来,首次发布食品安全国家监督抽检结果。

  本次国家监督抽检的11类食品,覆盖全国所有省份的7719家食品生产企业,抽检样品21682批次。

  国家食药总局食监一司巡视员毕玉安介绍,11类食品的国家抽检结果显示,我国食品安全状况整体较为稳定,未发现非法添加非食用物质等严重安全问题。小麦粉、婴幼儿配方乳粉、炼乳、奶油、巧克力及巧克力制品的样品未发现不合格。

  同时,抽检发现部分加工食品存在一定安全隐患,但发现的问题可控,未发现新的食品安全问题。例如,抽检2846批次瓶(桶)装饮用水样品,不合格样品数为340批次,不合格样品率为11.9%;21批次配制酱油样品,3批次样品不合格,样品不合格率为14.3%。

  食品抽检不合格项目的原因,主要是微生物超标和超限量、超范围使用食品添加剂,大多为规模较小企业。

  据介绍,今后,食品国家抽检将结合公众关注,统一确定品种,定期在全国范围内同步开展,抽检结果由国家食药总局统一、及时发布。来源:新京报

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